Endereço: Endereço: Praia dos Ranchos - Vilarejo de Trindade - Paraty
Telefone: (24) 99920-1019 (27) 99800-3090 (24) 2122 2663

PARATY

Conheça a seleção dos melhores endereços gastronômicos da cidade

Melhores restaurantes Guia Garfo de Ouro

Endereço: Rua Dr. Samuel Costa, 14, Paraty 

Telefone:(24) 3371-1725

Restaurante Banana da Terra

Sem duvida, o talento da chef Ana Bueno está em todas as etapas da refeição em uma das casas mais respeitadas do País. Esse é o restaurante onde os clientes degustam toda sorte de especialidades brasileiras. O couvert inclui pães caseiros, brandade de robalo e croquetes de camarão sequinho com recheio cremoso. Para provar o crustáceo numa versão graúda (e bem fresca), aposte nos camarões gratinados ao creme de vinho do Porto. Para finalizar a refeição, sonho de aipim com goiabada e Catupiry.

 

A localização do Restaurante já proporciona uma vista privilegiada. Tendas estão expostas na parte externa para os que preferem sentir a brisa e aproveitar as noites mais aprazíveis de Paraty. O ambiente tem sua sofisticação, o que o diferencia das demais casas da cidade. Outro diferencial é o cardápio de frutos do mar com receitas repletas de sutilezas. Como exemplo, o bacalhau grelhado chega à mesa com lascas de cebola, alho ao azeite, batatas ao murro e pimentões. O polvo à provençal reúne alho porro e cogumelos de Paris ao vinho branco. O atendimento é outro ponto forte da casa.

Restaurante Refúgio

Endereço: Praça do Porto, 1 (em frente ao cais do porto) 

Telefone:(24)33712447

Burger House

Inaugurada em 2016, a lanchonete oferece os burgers mais saborosos da cidade e tem à frente talentoso Marcio Luis. Para se deliciar sem peso na consciência, a versão especial da casa é feita com hambúrguer de alcatra com 120 gramas e complementado por grossas fatias de queijo prato, mais cheddar, bacon fatiado, cebola roxa caramelizada e tomate dentro de um pão artesanal de brioche com molho verde caseiro, criado pela mãe Marilda Maria, que deu seu toque de Midas à hamburgueria. Preferido do público, o cheese egg se mostra uma opção suculenta e todas as elaborações tem a experiência e o capricho do pai Marcio Luis. 

Endereço: Rua Jango Pádua, 428 - Patitiba. 

Telefone: (24)3371-5087

Os visitantes se rendem às receitas preparadas por Ondina Oliveira Santos e seu filho Jorge luiz dos Santos. O local encanta pela caprichosa vista. O menu propõe receitas como o camarão atropelado aberto ao meio e empanado, escoltado de arroz e purê de batatas. O prato foi batizado pelo principe Dom João. Doces caseiros, como o de banana prata cortada em rodelas permance no fogo por seis horas sem desmanchar dando um tom avermelhado à sobremesa. Para acompanhar, há opções de vinhos, cerveja Baden Baden, a Pilsen Dona Ondina, dentre outras.

Restaurante Dona Ondina

Endereço: Rua do Comércio, 32 - Centro Histórico de Paraty

Telefone: (24) 33711584

Comandada pelo casal Carlos Pompeu e Osnilde Morais, a pousada é uma das favoritas do turistas. O fornido bufê de café da manhã servido ali é um dos grandes atrativos. O desjejum tem a mão da chef Osnilde, que oferece variados pães, bolos, geleias, frutas, cereais e frios, além de omeletes e tapiocas feitas na hora. Há ainda opções de quitutes, salgados e doces. Além de café e leite. O suco verde é dica bem-vinda, para ajudar a desintoxicar. 

Pousada Terracota

Endereço: Rua dos Cedros, 79 - Bairro - Princesa Isabel 2 Km do trevo de Paraty
Telefone: (24) 3371-5985 (11) 94038-1658

Na Praia do Jabaquara, um point para famílias e grupos de amigos. Tem bastante sombra natural de coqueiros, música calma para quem quer sossego e cadeiras num ambiente descolado. Os pedidos recaem sobre o contra filé à parmegiana preparado pela chef Cida Alves Feitosa que, em companhia da filha Taimara Trindade, comanda o acolhedor endereço. Na lista de sabores, há as tradicionais porções, até pratos mais robustos, a exemplo de peixes grelhados, feijoada, carnes e frango. Para beber, drinks especiais e cervejas em garrafas de 600 mililitros.

Restaurante Harpazo

Endereço: Avenida Jabaquara - quiosque 9
Telefone: (24) 99903-6223 / 99903-8662 / 2122-2575

As receitas são criações da proprietária Maria de Lourdes Carneiro da Silva, que acredita que cozinha é coisa de família. Em companhia da filha Adriana Carneiro da Silva Andrade, a casa oferece variadas receitas, mas uma delas é considerada a queridinha da clientela. Trata-se da galinha caipira que chega à mesa em versões com aipim, batata, macarrão, quiabo, molho pardo, acompanhada de arroz, feijão, salada e já serviu de inspiração pela a apresentadora Ana Maria Braga. O cardápio lista ainda peixe frito e cozido, filé de frango empanado e grelhado e bife acebolado ou a cavalo. A costelinha é escoltado de arroz, tutu e farofa de couve.

Restaurante Engenho D`Ouro

Endereço: Endereço: Estrada Paraty/Cunha, km 8 - Bairro Penha - Engenho D’ouro
Telefone: (24) 99222-7462 / 99828-0459

Natural da região de Calábria, Vittorio Capalbo comanda o restaurante encravado no centro histórico de Paraty. Para a opção principal a moqueca paraty com banana é elaborada com peixe, lula, camarão e marisco satisfazendo dois paladares. Outra dica do Guia Garfo de Ouro é o ragú italiano preparado com contra filé fatiado e molho ao sugo italiano. No capítulo de bebidas, dez rótulos de vinho de Portugal, Chile, Itália e Argentina escoltam bem as receitas. Para sobremesa, banana flambada com frutas tropicais e tiramisu preparado ao modo típico italiano.

Vitorianis Trattoria

Endereço: Rua Santa Rita, 195 - Centro Histórico, esquina com a Rua do Comércio
Telefone: (24) 99988-8505

Restaurante Magia do Mar

A paulista Fernanda Levy fez teatro em São Paulo e se dedicou ao restaurante na Vila de Trindade. Comandado pela mãe Alzira Nasser e pelo compositor caiçara Elson da Anunciação, o desejo do casal era exatamente atrair casais e famílias para refeições sem pressa à beira-mar. Da cozinha pilotada pelos chefs Daniel Armelin e Wagner Araújo saem receitas renomadas para duas pessoas. O risoto de frutos do mar é elaborado com arroz arbóreo, camarão, marisco, polvo, lula e champignon refogados em vinho branco e servido em uma cesta de queijo tipo parmesão. O drink frozen é outra opção criativa. 

Endereço: Praia de Fora - Vilarejo de Trindade - Paraty - RJ
Telefone: (24) 3371-5130

 

Endereço: BR-101 para Ubatuba, km 589, 14 km

Telefone:(24) 3371-4866 / 99836-8615

Restaurante do Quilombo

Parada obrigatória para os apreciadores do turismo cultural e boa gastronomia, o restaurante localizado às margens da Rio Santos ocupa uma construção de madeira no Quilombo do Campinho. O peixe à moda quilombola é servido com palmito pupunha cozido. Mesclado a uma decoração simples e colorida, dá as boas-vindas, deixando ver a cozinha escancarada ao fundo, com direito à fumaça saindo dos panelões e aroma de tempero caseiro tomando conta do ambiente. A feijoada é bem servida com os tradicionais acompanhamentos.

 

Endereço:Rua Maria Jácome de Melo, 357 - Centro Histórico de Paraty. 

Telefone: (24) 3371 7311

Paraty 33

A cozinha desse bar intimista compõe pratos de notoriedade gastronômica internacional. O cardápio também reúne delícias da culinária brasileira combinando peixes e frutos do mar. Há opções de cortes nobres grelhados e massas para paladares diferenciados. A casa configura um extenso menu que transforma o Paraty 33 em uma das mais interessantes opções da cidade. Há um menu elaborado especialmente para as crianças. O local dispõe ainda da adega de Vinhos e espumantes.

 

Restaurante Vagalume do Meio

Endereço: Praia de fora - Vilarejo de Trindade

Telefone:(24)33715263 / 99829-3314

Tem como destaque pratos com frutos do mar e peixes. Os pescados típicos da região apresentam bom frescor e ganham lugar de destaque no cardápio. A exemplo da Moqueca que evidencia a qualidade dos temperos preparada com sutiuleza e com sensação final incrível. A Caldeirada de frutos do mar é uma sugestão clássica que merece ser provada. Acompanha arroz e pirão e é preparada com peixe, lula, camarão (pequeno, médio e grande), mexilhão, lagosta, lagostinha e lagosta sapateira. O espaguete com frutos do mar é uma receita de notoriedade do restaurante.

 

Lapinha

Na praia do Pontal, ao lado do Centro Histórico, este quiosque pé na areia é o local ideal para provar o típico camarão casadinho: dois camarões rosa gigantes, abraçadinhos, recheados com farofa. De acordo com a lenda, o melhor da cidade. Para acompanhar, uma dose de boa cachaça local e, claro, vista para o mar. O atendimento e simplicidade são marcas registradas na casa.

Endereço: Último quiosque da ponta esquerda da Praia do Pontal.

Telefone:(24)

Pelo conjunto da obra, resultado da equação entre a ótima cozinha e o ambiente fabuloso, o Le Gite d’Indaiatiba é um restaurante imperdível de ParatyA mineira Valéria Menezes e o francês Olivier de Corta recebem os clientes com uma informalidade tal que você se sente jantando na casa de amigos. Frutos do mar frescos e ingredientes cultivados aqui são as estrelas do cardápio “franco-tropical”. Prove o ravióli caseiro de taioba e o clássico boeuf bourguignon.

Le Gite D`Indaiatiba (POUSADA)

Endereço: Acesso pelo km 558 da BR-101 para Angra dos Reis, estrada para Graúna, 20 km - Sertão de Indaiatiba

Telefone: (24)3371-7174

Alambique Pedra Branca

O engenheiro Lúcio Gama Freire e sua esposa Grace A. Carvalho de Castro Freire estão à frente no comando do Alambique Campeão no Estado do Rio e São Paulo como a melhor cachaça nos dois Estados. A cachaça é um produto nacional carregado de história e cultura, sem dúvida o Pedra Branca contribui e preserva com bastante competência essa tradição. Além das cachaças e licores, é fácil encontrar na loja doces, balas, rapadura, farinha, e lindas peças para levar de presente.

Endereço: Estrada da Pedra Branca, km 1 – Ponte Branca

Telefone: (24)7835-4065 / 99926-5520