Ubatuba

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Raízes do Jardel

Com o pé na areia e situado na Praia do Estaleiro, em Ubatuba, quase na divisa com o Rio de Janeiro, o Raízes do Jardel foi eleito um dos melhores quiosques do litoral norte. O cenário ao seu redor já compensa a visita: um bom trecho de areia banhado por águas calmas. O atendimento é sem demora e o bem executado cardápio traz saborosas receitas de pescados e frutos do mar, a exemplo do camarão a moda caiçara ou o peixe grelhado ao molho de frutos do mar. A confortável estrutura é um convite para bebericar drinques e cervejas na temperatura correta

 

 Endereço: Praia do Estaleiro, Ubatumirim - Ubatuba

Telefone: (12) 99720-5122 

Localizado na praia das Toninhas, o quiosque de José Roberto - o Beto, passou recentemente por uma reforma. Aberto 1987 pelo pai Alfredo José, a charmosa barraca conquistou turistas de todas as partes pelas porções e petiscos. Uma dessas elaborações é a sororoca, frita e acompanhada de farofa e vinagrete. Outra vedete é a porção de cação guarnecido de fritas ou mandioca frita. Há ainda camarão, lula, abadejo, pastéis e bolinho de bacalhau que chega à mesa com vinte unidades. Para acompanhar as porções, as cervejas Skol, Brahma, Itaipava, Budweiser e Bohemia saem em latas de 350 mililitros. Caipirinhas de abacaxi, limão, morango e kiwi são as variações favoritas pelos clientes. 

Endereço: Rua Willi Aurelly, 1232 - Toninhas - Ubatuba - SP

Telefone: (12)99766-1305

Ponto de Encontro Toninhas

Localizado na praia de Maranduba esse misto de bar e restaurante recomendado pelo GUIA GARFO DE OURO seduz pelos fartos pratos de frutos do mar e pela excelente qualidade dos serviços. Enquanto aproveitam a brisa do mar e observam o vaivém dos turistas e barcos, os clientes experimentam especialidades do Bar do Pedro que apresenta variações com tempero típico da gastronomia caiçara. Entre as sugestões, faz sucesso a paella que satisfaz quatro paladares. Ali também se pode saborear massas, pizzas, pratos executivos e porções que agradam aos mais diferentes gostos. Para beber, aposte na caipirinha e em outras combinações de drinks e sucos. A cerveja sempre na temperatura certa e com preços justos cai na preferência da maioria.

Endereço: Avenida Marginal, 1271 - Maranduba - Ubatuba - SP

Bar do Pedro

A refeição pode começar com a porção de linguiça portuguesa assada. Na sequência, pode-se requisitar o bacalhau lagareira com migas: as postas gratinadas no azeite com alhos inteiros são acompanhadas de migas, espécie de tutu de bacalhau desfiado com broa de milho e feijão-fradinho. O camarão flambado na manteiga com nata chega com purê de batata e arroz. Ambos os pratos servem duas pessoas. Entre os trinta vinhos portugueses, o alentejano Caminé é ótima escolha. O tradicional pastel de belém figura entre as sobremesas.

 

Endereço: Avenida Leovegildo Dias Vieira, 928 - Itaguá - Ubatuba

Telefone: (12)3832-5663

Restaurante A Taberna

A casa comemora vinte anos de funcionamento em duas movimentadas unidades. Vale reservar com um dia de antecedência o palmito assado (para três pessoas), servido de entrada. Carro-chefe entre os cerca de trinta pratos principais, o peixe com banana consiste em garoupa ensopada em molho de tomate, pimentão e cebola, acompanhada de banana-verde cozida, arroz e pirão (para duas pessoas). Também faz sucesso o camarão empanado com catupiry, que recebe escolta de batatas coradas e arroz. Dividem espaço no menu de bebidas o vinho chileno Gran Tarapacá Sauvignon Blanc 2012 e a cerveja Original (600 mililitros). No arremate, a banana frita e polvilhada com açúcar e canela é cortesia da casa.

 

Endereço: Rua Guarani, 255 - centro - Ubatuba

Telefone: (12)3832-1712

Restaurante Peixe com Banana

Restaurante Passione

No comando da casa instalada no bairro do Itaguá está João Balani. Da cozinha saem receitas elaboradas pelo Chef Thiago Nogueira que veio de São Paulo e assumiu as panelas para criações diversas. Uma delas é peixe ao molho de camarão elaborado com pimentão vermelho, creme de cebola e guarnecido de arroz fritas (purê ou legumes). No capítulo mais trivial, vale a pena saborear as versões preparadas com filé bovino, filé de frango, filé de pescada além de outras variações, ambas com os referidos acompanhamentos. Outro sucesso são os bolinhos de bacalhau que fazem bom par com as cervejas Skol, Original e Brahma.

 

Endereço: Rua Capitão Felipe, 560 - Itaguá - Ubatuba - SP

Telefone: (12)3835-3240 / 3835-1249

Comandado pelo experiente Valdir Augusto Dias e seu filho Ricardo Dias, o quiosque localizado na praia das Toninhas completa vinte e três anos de sucesso e tem preferência garantida pelo atendimento e pela simpatia do proprietário que desde que abriu o quiosque até hoje, prepara receitas que chegam às beiras da perfeição. Uma dessas iguarias é o salmão grelhado com xarope de Cambuci, acompanhada de fritas ou mandioca que satisfazem três paladares. Outra opção é o Badejo grelhado com fritas. No capítulo das porções, a lula à dorê é outro sucesso garantido. Para beber, tem caipirinhas e sucos. A cerveja servida na temperatura certa refresca a temperatura à beira mar.

 

Endereço: Praia das Toninhas, Ubatuba

Telefone (12) 38422667

Quiosque do Valdir

Com vista para a Ilha do Prumirim, o quiosque dispõe as mesas em um convidativo deque suspenso sobre a areia. Quem preferir pode se acomodar nas espreguiçadeiras da praia para degustar porções como a de vinagrete de polvo acompanhado de pão. Os anéis de lula ao alho e óleo (500 gramas) pedem a companhia das criativas caipiroscas da casa: tem de lima-da-pérsia com folhas de mexerica fresca picada e de maracujá com limão.

 

Endereço: Alameda 10, s/n - Praia do Prumirim - Prumirim - Ubatuba

Telefone: 3833-7127

Jundu Bar de Praia

Bar do Cajú

Visitado e avaliado por Ronaldo Bettu, o bar está à cerca de 30 minutos do centro de Ubatuba, o acesso à praia da Almada se dá pela Rio-Santos, sentido Rio. O cenário é perfeito. O local está instalado numa pequena vila de pescadores e a Mata Atlântica ao redor compõem o cenário de quem se acomoda no bar para bebericar uma caipirinha. Para comer, o filé de robalo com crosta de castanha-de-caju vem guarnecido de purê de mandioquinha e serve duas pessoas. A porção de bolinho de abóbora com camarão (oito unidades) e a casquinha de vieira são sugestões de petisco.

 

Endereço: Estrada da Almada, 129 - Rodovia Rio-Santos, quilômetro 13 - Praia da Almada - Ubatuba -Tel: (12)98122-0044
Endereço: Estrada da Almada, 4000 - Praia da Almada - Ubatuba
Tel: (12)98122-0044

 

 

No comando da casa estão Tia Albertina, sua filha Liliane e o atendimento familiar conta pontos na hora de decidir aonde ir. Indicado pelo GUIA GARFO DE OURO entre as melhores barracas de praia do litoral brasileiro o quiosque é um dos quiosques mais disputados da cidade de Ubatuba. Grupos de amigos podem dividir as porções fartas, bem preparadas e podem ser acompanhadas de sucos, chopp, batidas e drinks especiais. Vale a pena provar o "Viagra" composto de leite e abacaxi. As porções de frango à passarinho, camarão ou fritas vem com a crocância desejada e as bebidas sempre na temperatura certa para se refrescar e curtir de a praia Itamambuca com a tranquilidade de ser tratado como se fosse da famíllia.. Para sua comodidade, todos os cartões de crédito são aceitos.
Rua 25, praia de Itamambuca, Ubatuba, SP.

Endereço: RUA 25 - Itamambuca - Ubatuba - Tel.: 012-38453578
 

 

 

Quiosque Tia Albertina

A proprietária Eulália Pisa prepara porções como o bolinho de camarão apimentado com dedo-de-moça (R$ 23,00, com dez unidades) e os pastéis em meia-lua recheados de bacalhau ou camarão (R$ 8,00 a unidade). Entre os peixes, a isca de pescada frita é a receita mais pedida (R$ 40,00). Os petiscos podem ser acompanhados por uma caipirinha de maracujá, amora ou abacaxi feita com Sagatiba por R$ 18,00, mesmo preço do coquetel de kiwi com saquê.

 

Endereço: (12)Avenida Marginal, 1749 - Maranduba - Ubatuba

Telefone: 3849-8060

Boêmio Bar

O Mirante da Chica

Com vista privilegiada para a praia do Estaleiro, o bar serve refeições caiçaras como a feijoada de frutos do mar. Misto de feijão-branco, camarão, polvo, lula e marisco, o prato vem acompanhado de arroz e salada e satisfaz três pessoas (R$ 65,00). Para beliscar, a porção de pescada empanada e frita é uma das sugestões do menu (R$ 28,00). A cerveja Original (R$ 9,00, 600 mililitros) e a caipirosca de maracujá (R$ 12,00), figuram entre as bebidas.

 

Endereço: Estrada da Almada, 2000 - Praia da Almada - Ubatuba

Telefone: (12)99787-1500